به طور کلی گز به دو نوع پسته ای و بادامی تولید می شود که هر کدام بر اساس مقدار مغز پسته یا بادام بکار رفته درآن دارای درصد و قیمت متفاوت می باشد که البته کیفیت و خوش طعمی گز بیشتر به عصاره انگبین و نیز سایر ترکیبات مصرفی در آن بستگی دارد تا مغز به کار رفته در آن.
اشپزی
منبع
درباره این سایت